Tema 3 Konsumi i ujit sipas llojit të akomodimit

Figura e mëposhtme ofron të dhëna në lidhje me konsumin e ujit në secilin objekt në një hotel. Fushat kryesore të konsumit të ujit në akomodim janë banjat e mysafirëve, kuzhinat dhe lavanderi dhe pajisjet e tualetit komunal.

Pishinat dhe ujitja e zonave gjelbërta mund të kontribuojë përkatësisht 10-15% dhe 20-25% përkatësisht, dhe pastrimi i dhomës afërsisht 12-47L / natë për mysafirë, sipas Gössling et al. (2011). Në varësi të sistemit të ftohjes të instaluar, kullat e ftohjes mund të jenë përgjegjëse për një tjetër 10-25% të konsumit të ujit në një hotel.

Source: Styles, Schönberger & Galvez-Martos, (2013).

6.2.3

Source: Gössling et al. (2012).

Konsumi specifik i ujit për një mysafir në natë, dhe shpërndarja e këtij konsumi nëpër ujë duke përdorur proceset, gjithashtu ndryshon brenda llojeve të akomodimit sipas një vargu faktorësh. Tabela e mëposhtme ofron të dhëna në lidhje me konsumin e ujit sipas llojit të njësisë akomoduese në 375 ndërmarrje në Austri dhe Gjermani.

Lloji i akomodimit

Konsumit ujit

(litër / mysafir-natë)

Hotel

312

Shtëpi pushimi

273

Fjetje dhe mengjes

226

Vend Kampingu

226

Akomodimi grup

115

Të dhënat sugjerojnë gjithashtu se disa nga faktorët që ndikojnë në konsumin e ujit janë:

  1. Numri i shërbimeve;
  2. Shkalla e luksit të perceptuar.

Të dhënat tregojnë 60% pak konsum ujit për shtrat hotele me 1 yll krahasuar me akomodimin me 3 yje dhe 111% shumë konsum ujit për shtrat në hotele me 5 yje krahasuar me akomodimin me 3 yje.

Sigurimi i banjove suite është një faktor i rëndësishëm që ndikon në konsumin e ujit. Banjat suite përbëjnë afërsisht 30-40% të përdorimit të ujit në hotel. Është vlerësuar se pishinat rritin konsumin e ujit për hotelet dhe vendet e kampingut me ekuivalentin e 60L për një natë.