Tema 2 Çështjet e konsumit të ujit në turizëm
Sipas të dhënave të mbledhura nga Styles, Schoengerger & Galvez-Martos (2014), në Evropë një turist konsumon mesatarisht 300 L / ditë ujë, ku si banor mesatarisht konsumon 150L / ditë. Në vende si Qipro, Malta dhe Spanja turizmi llogaritet përkatësisht për konsum prej 19%, 14% dhe 12% (Styles, Schoengerger & Galvez (2015), nga Gossling et. Al, (2012)).
Mesatarisht në botë, është sugjeruar që një turist ndërkombëtar konsumon 222l në ditë (Becken, 2014). Literatura jep një variacion të konsiderueshëm të niveleve të konsumit të ujit në një diapazon midis 84 dhe 2000l për turist në ditë (Gossling et. Al, 2012), ose deri në 3423L për dhomë gjumi në ditë, e cila varet nga faktorë të ndryshëm siç janë: objektet që një hotel ofertat, vendndodhja gjeografike dhe të tjerët.
Këtu si dy shembuj që mbështesin pretendimet: Një dhomë në hotelet me një yll “Etap”, mesatarisht konsumon 187 L ujë, ndërsa një dhomë në hotelin me pesë yje “Sofitel” konsumon deri në 1568 L në natë.
Tabela që vijon ofron informacion në lidhje me konsumin e ujit për kategori (direkte dhe indirekte). Në kategorinë e drejtpërdrejtë janë akomodimi dhe aktivitetet dhe në kategorinë tjetër indirekte si ushqimi, infrastruktura dhe pjesa tjetër.
Kategoritë e përdorimit të ujit dhe shfrytëzimi i estimuar për turist në ditë
KATEGORIA E PËRDORIMIT TË UJIT– DIREKTE
L PER TURIST PER DITE
Akomodimi
84-2000
Aktivitetet
10-30
KATEGORIA E PËRDORIMIT TË UJIT– INDIREKTE
L PER TURIST PER DITE
Infrastruktura
n.a.
Lëndët djegëse fosile
70 (për 1000 km me aeroplan/makinë)
Biokarburantet
2500 (per 1L)
Ushqimi
2000-5000
TOTALI PER TURIST PER DITE
ESTIMIMI: 2000-7500
Shteti
Përdorimi i ujit për turist në ditë
% e ujit të ripërtëritshëm të përdorur
Përdorimi neto i ujit të turizmit të brendshëm për natë (L)
Përdorimi total i ujit në Turizëm (milion m3)
Pjesa e turizmit vendas në përdorimin e ujit
Pjesa e turizmit ndërkombëtar në përdorimin e ujit
Qipro
400
31.3%
184
12.11
1.99%
19.42%
Spanja
400
325
178
548.99
6.31%
12.00%
Italia
400
23.2%
172
458.62
4.26%
1.48%
Greqia
400
10.4%
184
77.7
3.58%
5.32%
Portugalia
400
14.6%
178
53.14
1.89%
2.96%
Franca
400
19.6%
181
583.33
6.12%
3.92%
Egjipti
400
79.1%
65
7.49
0.34%
1.46%
Turqia
400
16.2%
184
225.73
2.55%
1.43%
SHBA
300
15.6%
108
1422.14
2.14%
0.20%
Australia
300
4.9%
53
129.69
0.95%
0.41%
Kina
200
21.8%
96
916.41
3.20
0.29
Në ditët e sotme, turizmi thith 1% të konsumit global të ujit. Kjo është një sasi që duket e një rëndësie të vogël nëse e krahasojmë atë me sektorin e bujqësisë, i cili konsumon gati 70% të ujit të furnizuar në botë, ose me industrinë, e cila arrin në 19%. Sidoqoftë, në disa vende në zhvillim, në të cilat turizmi është një gur themeli i zhvillimit të tyre, konsumi tejkalon 7%, dhe në disa ishuj si ato në Karaibe ose në Polinezi, sektori i turizmit është konsumatori kryesor i ujit.
Konsumi mesatar i ujit të turistit botëror është shumë i lartë. Të dhënat e mbledhura në Spanjë, një fuqi botërore e turizmit (11% e PBB-së dhe gati 13% e punësimit) e konfirmojnë këtë: ndërsa një qytetar mesatar konsumon 127 litra në ditë, konsumi i një turisti varion midis 450 dhe 800 litra, në varësi të në sezonin dhe zonën. Këto të dhëna llogariten bazuar në shpenzimet e hotelit dhe restorantit (kuzhinë, lavanderi, tualete, pishina, ftohje dhe ujitje), si dhe aktivitete të tilla si golf, sauna, parqe tematike dhe shpenzime komunale në shërbimet e higjienës.
Sondazhi i akomodimit evropian tregon se hotelet me pesë yje janë konsumatorët më të mëdhenj të ujit sepse ata zakonisht kanë pishina të mëdha noti, kafene dhe bare, kurse golfi, peisazhe të ujitura, kuzhina dhe banjo private. Vendndodhjet gjeografike dhe klimat janë faktorë të tjerë që kontribuojnë. Tarifat e ulëta të ujit për industri / përdorim komercial mund të shihen si një pengesë për një qasje më miqësore të menaxhimit të ujit.
Në Spanjë, turistët përdorin sasinë e dyfishtë të ujit në krahasim me vendasit. Turistët në Qipro përdorin mbi 200% më shumë ujë sesa njerëzit vendas. Çdo turist që udhëton në një rajon tjetër rrit përdorimin e ujit në destinacion, ndërkohë që ka ndoshta një reduktim shoqërues të përdorimit të ujit në shtëpi.
Arsyeja kryesore për konsum të lartë të ujit është sjellja e mysafirëve. Vizitorët priren të kenë më shumë “qasje kënaqësie” dhe të përdorin më shumë ujë sesa do të bënin normalisht. Arsyet pse njerëzit përdorin më shumë ujë si turistë sesa kur janë në shtëpi:
- Operacione higjenike të mirëmbajtjes në akomodim (pastrim ditor i dhomës, lavanderi ditore);
- Aktivitete të kohës së lirë (që kërkon mirëmbajtjen e ujit me intensitet të zonave të gjelbërta dhe pishinave);
- Një qasje kënaqësie ndaj ushqimit (përgatitje më e hollësishme e ushqimit), dusheve dhe banjove.
Figura më poshtë tregon ndikimin e rritjes së turizmit në konsumin e ujit në të gjithë botën. Siç mund të shihet, Evropa përballet me një numër në rritje të turistëve që ndikon në konsumin e ujit. Për shkak të këtij faktori, mund të shohim një rritje të konsumit të ujit për 20.5 m3.
Source: Gössling et al. (2012).