Në vitin 2015, Fairmont zgjeroi programimin e saj të bletëve me prezantimin zyrtar të programit të saj Bee Sustainable; përveç përqendrimit në bletët, programi u zgjerua për t’u përqëndruar edhe në bletët e egëra me prezantimin e hoteleve të reja të bletëve polenizuese në vendet Fairmont në të gjithë botën.

Fairmont ishte marka e parë hoteliere luksoze që zhvilloi programimin e mjaltit dhe tani konsiderohet si kompania kryesore hoteliere në këtë hapësirë. Sot, hotelet Fairmont kanë më shumë se 40 koshere bletësh dhe koshere bletësh të egra në pronat në të gjithë botën. Shumë hotele janë gjithashtu të famshëm për të ushqyer kopshte bimësh dhe perimesh në pronë, të cilat kontribuojnë në shëndetin e pjalmuesit. Këtë vit, Fairmont ngriti programin e saj Bee Sustainable si marka e parë e hotelit që solli përpjekjet e saj në mënyrë dixhitale përmes ndjekjes, monitorimit dhe analizës së bletëve si një mënyrë për të ndarë informacionin më të azhurnuar drejtpërdrejt nga kosheret e çative dhe hotelet e bletëve. Kjo platformë e re dixhitale i ofron Fairmont mundësinë për të edukuar më tej mysafirët dhe kolegët për rëndësinë e shëndetit global të bletëve.