Eficiența energetică este esențială. Principalele beneficii sunt:
- Confort mai mare pentru oaspeți și personal în locații îndepărtate și în afara rețelei;
- Dependență mai mică de combustibili fosili;
- Sisteme primare și de rezervă de energie mai simple și mai puțin costisitoare;
- Cerințe mai mici de întreținere și costuri de operare.
Acesta trebuie integrat în fiecare aspect al proiectării și funcționării instalației:
- În clădiri, echipamente și aparate (elemente pasive de răcire / încălzire, echipamente electrice de înaltă eficiență);
- Personalului și oaspeților (educație și participare).
Conform estimărilor, hotelurile pot avea eficiență energetică în următoarele moduri:
- Costuri energetice: 10 – 40% ar putea fi reduse prin utilizarea unor metode mai eficiente de consum de energie.
- Costuri de spălătorie: 10-30% ar putea fi reduse prin opțiunea de reutilizare a prosoapelor și lenjeriei de pat pentru acei oaspeți care stau mai mult de 1 noapte la cazare.
- Iluminare: corpurile de iluminat cu incandescență pot dura de la 8 până la 10 ori mai mult decât cele fluorescente (DICK, S. 2007).
În timp ce costurile energiei în hoteluri reprezintă de obicei aproximativ 6% din cifra de afaceri anuală, în unitățile de „cele mai bune practici”, acest factor de cheltuieli a scăzut semnificativ la 1,5 până la 2,8%. O creștere cu 6% a investițiilor în proiectarea și echipamentele eficiente din punct de vedere energetic poate reduce consumul electric cu 10%.
Conform Turner (2004), eficacitatea programelor de management al energiei poate fi îmbunătățită dacă se adoptă 4 principii de bază:
1.Controlați costurile funcției sau serviciului energetic furnizat;
2.Controlați funcțiile energetice ca cost al produsului, nu ca parte a producției sau a cheltuielilor generale;
3.Controlați și măsurați doar principalele funcții energetice, aproximativ 20% care reprezintă 80% din costuri;
4.Depuneți efortul major în cadrul programului de gestionare a energiei în instalarea aplicațiilor de control și obținerea rezultatelor.