Următoarea figură oferă date despre consumul de apă în fiecare unitate din hotel. Zonele majore de consum de apă în companiile cu cazare sunt băile pentru oaspeți, bucătării și facilități de spălătorie și toalete comune.
Piscinele și irigarea zonelor verzi pot contribui suplimentar cu 10-15% și, respectiv, cu 20-25%, iar curățarea încăperilor este de aproximativ 12-47L / oaspete-noapte, conform Gössling și alții (2011). În funcție de sistemul de răcire instalat, turnurile de răcire pot fi responsabile pentru încă 10-25% din consumul de apă într-un hotel.