Subiectul 2 Consumul de energie și turismul

Se poate afirma cu ușurință că, în principal, în spatele cuvintelor energie și economie circulară se numără, printre altele, următoarele tematici: sisteme energetice extrem de eficiente, gestionarea durabilă a energiei și implementarea tehnologiilor bazate pe surse regenerabile, precum și utilizarea durabilă a resurselor disponibile. Există o mare varietate și diferență în ceea ce privește nivelul de punere în aplicare a regulilor economiei circulare în contextul energiei de către ÎMM din sectorul turismului. De asemenea, nu este surprinzător faptul că țările cu surse mai mari de utilizare a energiei regenerabile, implementarea conceptelor de economie circulară este mai mare și au un nivel mai ridicat de conștientizare cu privire la schimbările climatice. În industria energetică, economia circulară se concentrează pe optimizarea a 3 aspecte de bază: Utilizarea surselor de energie – producerea de energie; Utilizarea subproduselor și excesul de energie – cooperarea între industria prelucrătoare și cooperarea la nivel urban; Consumul de energie de către destinatarul final – relația și comunicarea cu clientul.

Energia are o importanță critică pentru turism. Aprovizionarea, utilizarea și eficiența energiei sunt toate preocupările majore pentru instalațiile din afara rețelei. Costul soluțiilor intensive în tehnologie tinde să fie ridicat. Conform analizei hotelurilor europene (n.d.), pentru majoritatea hotelurilor, consumul de energie se încadrează în intervalul 200-400 KWh / m2 pe an cu consumul mediu de energie în intervalul 305-330 KWh / m2 pe an și emite între 160 -200 kg de CO2 per m2 de suprafață a podelei camerei.

Cea mai mare parte a acestei energii este derivată din surse fosile, iar contribuția sectorului hotelier la încălzirea globală și la schimbările climatice este estimată să includă emisii anuale între 160 și 200 kg de CO2 per m2 de suprafață a podelei camerei, în funcție de mixul de combustibil utilizat pentru a furniza energie. Clădirile reprezintă 40% din consumul total de energie și 36% din emisiile de CO2 din Uniunea Europeană, având un potențial mare de economisire a energiei. Hotelurile și alte clădiri de cazare sunt responsabile pentru 21% din emisiile totale de GES din sectorul turismului.

Figura prezintă defalcarea consumului total de energie pentru un hotel tipic. Cea mai mare cantitate de energie este consumată în procesele de încălzire a spațiului (31%), urmată de încălzirea apei (17%), răcire (15%) și iluminare (12%).

Sursă: Jaroszewskaa, et al. (2019).

Source: Styles D., Schönberger H., & Galvez Martos J. L. (2017).

Analiza comportamentului energetic al hotelurilor grecești (Vourdoubas, 2016) a arătat că 72-75% din energia totală a fost consumată pentru încălzirea spațiilor, producerea apei calde și aerul condiționat. Cincisprezece la sută au fost consumate în catering, 8-9% pentru iluminat și restul pentru funcționarea diferitelor utilaje.

Într-un alt studiu din regiunea Cretei (Zografakis și alții 2011) în care au fost evaluate 32 de hoteluri, s-a constatat că costurile medii anuale ale energiei electrice pe pat erau de 112,17 € și că 87,5% dintre managerii hotelului au fost de acord sau total de acord cu faptul că managementul eficient al energiei poate crește profiturile hoteliere. Pe de altă parte, aceștia au declarat că doar 53,2% au fost de acord sau total de acord cu faptul că turiștii își selectează cazarea în hotel pe baza imaginii sale de mediu.

Conform datelor furnizate în tabel, putem vedea consumul anual de energie în diferite regiuni și țări, care indică date diferite. Din tabel, putem vedea că hotelurile din Europa consumă anual aproximativ 305-330 KWh / m2. Hotelurile din Grecia consumă un pic mai puțin, variind între 200-290 KWh / m2, în timp ce Europa de Sud, ca regiune, consumă un pic mai puțin, în jur de 128-171 KWh / m2 anual.

Sursă

Țară-zonă

Consum anual de energie KWh / m2

Consum anual de energie KWh / p.n.s

Emisiile anuale de CO2 KgCO2 / p.n.s

IEE

Europa

305-330

Farrou

Grecia

200-290

Karagiorgas

Grecia

17.59-68.15

Deng

Hong-Kong

564

Tsai

Taiwan

6.3-28.9

Bohdanowich

Europa

285-364.3

47.8-89.5

Santamouris

Grecia

273

Becken

Noua Zeelandă

144

43

Bohdanowich

Europa de Sud

128-171

Filomonau

REGATUL UNIT

20.9-25.5

8.25-11.65

Moia-Pol

Insule Baleare din Spania

7-77

Moia-Pol

Insulele grecești

5-25

Sursă: Vourdoubas, J. (2016).