Subiectul 1 Serie de alternative la materialele plastice

Următoarea parte oferă soluții pentru îndepărtarea materialelor plastice din locuri de ospitalitate. În fiecare parte a hotelurilor (recepție și hol, camere de oaspeți, bucătărie și restaurant, săli de conferințe, piscine etc.) sunt oferite produsele din plastic care sunt utilizate în mod obișnuit și alternativele la acestea, care pot înlocui materialele plastice sau pot reduce semnificativ utilizarea și deșeurile de materiale plastice în hoteluri. Implementarea tuturor sau a unora dintre ele poate face ca hotelurile să funcționeze în cadrul EC, dar și să economisească în majoritatea cazurilor.

Articol din plastic

Alternative

RECEPȚIE ȘI HOL

Carduri de acces

  • Carduri de acces sustenabile din lemn • Aplicații

Pixuri

  • Creioane • Pixuri din bambus, lemn, hârtie

Sticle de apă / minibar

  • Flacon de sticlă • Distribuitor de apă sau stație de alimentare aproape de cameră • Carafă de sticlă în cameră

Pahare de plastic de unică folosință împachetate

  • Pahare din plastic dur (policarbonat sau altele) • Nu cumpărați pahare de plastic de unică folosință ambalate din plastic. Luați în considerare ambalajele de hârtie • Pahare de sticlă

CAMERA PENTRU OASPEȚI (INCLUSIV BAIA)

Facilități / articole de toaletă

  • Dozatoare de săpun, șampon, gel de duș • Furnizarea de facilități (numai la cerere)

Pungă de plastic în coș

  • Nu folosiți pungi de plastic • Pungi compostabile

Umeraș pentru uși

  • Umeraș pentru uși reutilizabil (din lemn / bambus) • Umeraș electronic pentru uși, indicații

Îndreptare de hoteluri

  • Prezentare TV • Broșură de hârtie (cu copertă nelaminată / de piele) • Aplicații

Papuci împachetați

  • Papuci în halat de baie (în buzunare, în coș) • Papuci în pungi de bumbac • Papuci la cerere

Articole din plastic

Alternative

Plicuri pentru sos (maioneză, ketchup, etc.)

  • Dozatoare de sos, • Furnizarea de sos în boluri • Furnizarea de sos într-o sticlă (de exemplu, la bufet)

Cutie de mâncare și ambalaje

  • Cutii de frunze de hârtie / palmier • Pungi de hârtie

Ambalaje / recipiente de băuturi de unică folosință

  • Sticle reîncărcabile / reutilizabile (de exemplu, metal) • Cutii de aluminiu • Recipiente reciclate / reciclabile pentru băuturi

Zahăr, sare, piper, îndulcitori în ambalaj unic

  • Dozator de zahăr • Seturi de masă cu sare și piper

BUCĂTĂRIE, RESTAURANTE ȘI BARURI (LA PISCINĂ)

Pahare / pliculețe cu lapte preporționate

  • Cutii / cești de lapte • Lapte praf (în camere) • Flacoane din sticlă

Ambalaje din plastic de unică folosință

  • Plasarea alimentelor în cutii / tăvi

Ambalaje pentru pliculețe de ceai

  • Pliculețe de ceai în vrac (în cutie) sau în pliculețe de ceai împachetate în hârtie • Ceai în vrac plus pliculețe de ceai pentru a reumple

Pungi de plastic

  • Furnizarea doar la cerere • Pungi compostabile / biodegradabile (de exemplu, amidon) • Pungi reutilizabile (de exemplu, de pânză) / pungi de hârtie

Decorațiuni din plastic

  • Decorațiuni reutilizabile • Decorațiuni din lemn / bambus / hârtie • Omiterea decorațiunilor inutile

Articole din plastic

Alternative

MENAJ

Materiale de curățare

  • Folosiți recipiente reîncărcabile • Cumpărați ambalaje și recipiente mari

Pungi de plastic / pungi de gunoi

  • Înlăturați pungile de plastic acolo unde este posibil • Pungi compostabile / biodegradabile (de exemplu, amidon)

Sticle de plastic

  • Carafe de apă • Dozatoare și pahare • Flacoane din sticlă

Facilități din plastic (pixuri)

  • Creioane, • Pixuri din bambus, lemn, hârtie

CONFERENCE ROOMS 

Capsule de plastic (aparat de cafea)

  • Capsule compostabile / biodegradabile

Suporturi de pahare

  • Fără suporturi de pahare • Suporturi de pahare reutilizabile (din lemn / bambus / plută / sticlă) • Suporturi de pahare de unică folosință (din hârtie)

Dulciuri, biscuiți, nuci în ambalaj unic și altele

  • Furnizați gustări în boluri / pe farfurii

Articole din plastic

Alternative

Toate lichidele Spa / săpunuri geluri / uleiuri

  • Flacoane / dozatoare reîncărcabile

PISCINE, SPA ȘI SĂLI DE SPORT

Opțiuni de prânz (tacâmuri, farfurii, cești)

  • Tacâmuri reutilizabile (metalice) și veselă din porțelan / faianță • Farfurii și tacâmuri din plastic dur reutilizabile • Farfurii și tacâmuri compostabile / biodegradabile de unică folosință (lemn / carton / bambus / frunze de palmier / porumb / grâu)

Papuci împachetați

  • Papuci în halat de baie (în buzunare, în coș) • Papuci în pungi de bumbac • Papuci la cerere

Articole de magazin / cadouri

  • Articole realizate din materiale locale / biologice / naturale

Pungi de plastic

  • Nu furnizați pungi de plastic sau numai la cerere • Pungi compostabile / biodegradabile (de exemplu, fabricate din amidon de porumb) • Pungi reutilizabile (de exemplu, pungile de pânză / hârtie)

GENERAL – MAGAZINE, ÎNTREȚINERE, GRĂDINĂRIT, CUMPĂRARE

Ambalaje

  • Cumpărarea în vrac • Ambalaje din hârtie / carton după posibilitate
  • Materiale plastice compostabile / biodegradabile

Cadouri din plastic

  • Cadouri sustenabile • Renunțați la cadouri din plastic

În concluzie:

  • Suprimați ori de câte ori este posibil sau furnizați la cerere;
  • Folosiți recipiente / sticle mai mari;
  • Folosiți articole reutilizabile / care trebuie splățate mai mult decât articolele de unică folosință;
  • Alegeți mai mult articolele din materiale regenerabile decât cele pe bază de plastic.

Aceasta înseamnă, de asemenea, să:

  • Schimbați obiceiurile, cu impact asupra organizării și nevoilor de comunicare;
  • Adresați-vă furnizorilor pentru o schimbare sau apelați la furnizori noi.

Niște articole alternative, inovația e de partea noastră! Există o mulțime de inovații pe care le putem propune ca alternative la plastic. Ele pot fi experiențe interesante și pentru clienți. Fiți curioși, provocați-vă furnizorii, etc. Iată 2 exemple:

Koovee, o alternativă gustoasă la tacâmurile de plastic de unică folosință. Tacâmurile Koovee au la bază făină, ulei de rapiță și sare și sunt disponibile în diferite arome naturale pentru a fi mai interesante. Acestea pot rezista până la 6 minute în apă peste 65 °C și sunt suficient de puternice încât să nu se rupă în timpul utilizării sau transportării. Înlocuiesc tacâmurile din plastic care ar trebui interzise până în 2021 în Franța. 100 000 de linguri Koovee au fost deja vândute și consumate în Franța, în 2020.