Subiect 2 Bune practici în turismul circular
Multe principii ale economiei circulare sunt deja utilizate în industria turismului. Întrucât unele etichete sunt un bun indicator pentru existența și evoluția turismului circular. În prezent:
✔385 de unități turistice dețin eticheta ecologică pentru activitățile lor;
✔1500 organizații sunt certificate Green Key în Europa;
✔100 turoperatori și alte organizații cu destinații turistice sunt certificate TourCert în Europa.
Acest lucru arată că practicile circulare sunt bine puse în aplicare de mai multe întreprinderi în turism.
Aici vor fi descrise rezultatele unei abordări circulare pentru destinațiile turistice, lansate în Corsica, Franța și denumită proiectul Rispetto (proiect Rispetto, 2017).
Un set de zece hoteluri au întreprins această abordare a economiei circulare în același timp. Obiectivele proiectului au fost:
- Reducerea semnificativă a impactului asupra mediului generat de hoteluri;
- Creșterea profitabilității hotelurilor prin reducerea costurilor de operare;
- Creșterea reputației destinației Corsica datorită comunicării și protecției de mediu.
Source: Optigede Ademe (2020)
În primul rând, a fost evaluat impactul hotelurilor cu serviciu de cazare peste noapte:
- emisiile de GHG: 7,9 kg – Electricitatea a fost principalul factor, care a contribuit (65%) la poluare din cauza echipamentelor de climatizare și refrigerare;
- Consumul de apă: 170l fără a ține cont de piscine;
- Consumul de energie primară: 15,7 kWh pe noapte, 2/3 se datorează încălzirii, aerului condiționat și ventilației, 19% consumat de echipamente electrice, 9% pentru apa caldă, 9% pentru curățarea rufelor și 4% pentru iluminat;
- Deșeuri (cu excepția deșeurilor biologice și a deșeurilor din construcții): 130g cu discrepanță ridicată (70g până la 330g) 27% s-au datorat ambalajelor pentru micul dejun și 17% ambalajelor mai curate;
- Doar 6% din produsele utilizate erau organice sau etichetate ecologic;
- Costurile de funcționare au fost de 7,5 €, ceea ce reprezintă o cheltuială medie totală de 170k € / hotel.
Această analiză a oferit o imagine globală de ansamblu asupra impactului și a distribuției costurilor per hotel pentru a elabora un plan de acțiuni.
Source: Optigede Ademe (2020)
- Optimizarea debitelor de apă (în duș, la spălare, la udarea plantelor etc.);
- Elaborarea ghidurilor pentru personal și clienți privind utilizarea echipamentelor consumatoare de energie (dispozitive de reglare a temperaturii etc.);
- Configurarea dispozitivelor de reglare sau optimizare (temporizatoare, senzori de mișcare, senzori de lumină, unități de recuperare a căldurii pentru pre-încălzirea apei reci în sistem etc.;
- Achiziționarea produselor cu impact redus (produse naturale pentru curățare, ambalaje de format mare, produse autohtone, produse organice, produse de sezon).
Astfel, au fost obținute următoarele câștiguri, inclusiv creșterea achiziției de produse ecologice.
- crearea prețurilor atractive pentru achiziționarea în comun: 4000 becuri LED la 2,5 € în loc de 9 € 🡪 40 mii € economii;
- obținerea dispozitivelor gratuite din cantitatea achiziționată:
-3000 aeratoare pentru reducerea consumului de apă 🡪 4,5 mii € economii
-1200 garnituri de duș cu restricția jetului de apă 🡪10 mii € economii
- colaborarea cu furnizorii pentru redefinirea costurilor de energie 🡪 15 mii € economii
- mai mult decît atît, accesarea subvențiilor pentru instalarea sistemelor fotovoltaice în cadrul a 6 hotele 🡪 în valoare de 700 mii €. Aceasta reprezintă o economie suplimentară de aproximativ 770 mii € pentru primul an.
Acest studiu de caz demonstrează că strategiile circulare pot combina măsurile de protecție a mediului reducând în același timp costurile de operare. Pentru a obține o imagine de ansamblu asupra altor aplicații practice ale economiei circulare în industria turismului, puteți consulta Handbook of Circular Economy “Best Practices in the Tourism Industry”,
- Pentru că turiștii vor avea întotdeauna dorință de locuri unde se vor simți întâmpinați.
- Pentru că industria turismului este o economie mare care susține atât de mulți oameni.
- Pentru că generațiile viitoare vor trebui să aibă posibilitatea de a-și satisface propriile necesități, industria turismului va trebui să continue să prezinte experiențe valoroase, devenind în același timp un ambasador pentru circularitate și practici regenerative.
Avînd în vedere că, turismul sustenabil urmărește să balanseze impactul social și de mediu asociate călătoriilor, a fost o creată o limită aspirațională a Ecoturismului, înainte de pandemie, noua frontieră este „călătoria regenerativă” sau părăsirea unui loc mai bun decât l-ai găsit. „Turismul sustenabil este un fel de recomandare minimă. La sfârșitul zilei, nu face mizerie. Iar, turismul regenerativ spune: „Să-l îmbunătățim pentru generațiile viitoare”, afirmă Jonathon Day (2020), profesor asociat cu turismul durabil la Universitatea Purdue. Turismul este doar la începutul acestui proces al modului în care putem aplica idei de economie circulară la nivel de sistem.
Pentru a merge mai departe pe aceste perspective regenerative de călătorie, citiți acest articol NewYork Time article.