Acum 10 ani, Hotelul Metropole Monte Carlo a adoptat „Atitudinea ecologică” față de dezvoltarea durabilă pentru a reduce impactul acesteia asupra planetei și a păstra biodiversitatea: sortare selectivă, reciclare, economii de apă și energie, protecția faunei și florei, achiziții ecologice,certificări de mediu, un „comitet ecologic”,acțiuni umanitare. Au fost întreprinse multe activități în interesul ecologiei. Încă un aspect care trebuie abordat și care nu este neglijabilă: paiele de plastic.
IMPACT
Consumul mediu zilnic de paie de plastic a fost de 400 în 2017. De la interzicerea din iunie până în septembrie 2018, s au folosit în medie 104 paie „biodegradabile” pe zi, ceea ce a dus la o reducere de 73,5%.
DESCRIEREA INIȚ IATIVEI
Implicați activ în protejarea planetei, Hotelul Metropole Monte Carlo și a propus să dea un exemplu și a devenit în iunie 2018 primul hotel de 5 stele din Principatul Monaco care interzice paiele din plastic din toate cele 7 puncte de alimentare și băuturi, inspirat de Joël Robuchon.
Pentru clienții care doresc încă să le folosească, a fost oferită o alternativă calitativă: paie din amidon de porumb 100% biodegradabil. A fost inclusă o paie biodegradabilă pe cocktail în loc de două.
Membrii personalului sunt toți foarte în această decizie drastică și au fost de acord să participe într un film instituțional care a fost distribuit pe toate rețelele sociale.
CÂTEVA DETALII
Organizația: Hôtel Metropole
Orașul: Monte Carlo
Tipul de furnizor: Hotel
Principiul circular : Reciclarea gunoiului și evitarea poluării
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.