CONTEXT ȘI OBIECTIV Best Western este marca hotelieră numărul unu din lume cu peste 4.000 de unități. În Franța, Best Western este, de asemenea, primul lanț în ceea ce privește
Apă îmbuteliată ecologică la Robinson Club în Maldive
CONTEXT ȘI OBIECTIV Alimentarea cu apă potabilă în Maldivelor este sub o anumită presiune, iar deșeurile din plastic prezintă un pericol deosebit pentru mare. În această perspectivă, hotelul Robinson Club
The Bingham drept studiu de caz în economisirea alimentelor
CONTEXT ȘI OBIECTIV Bingham este un hotel tip boutique din Londra. Restaurantul de la Bingham creează preparate din bucătăria britanică naturală și modernă, folosind cele mai bune ingrediente sustenabile, sezoniere
O abordare sistematică pentru minimizarea de ș eurilor la hotelul Strattons
CONTEXT ȘI OBIECTIV Hotelul Strattons este un mic hotel din Norfolk. Participarea în 1997 a proprietarilor hotelului la un proiect de minimizare a deșeurilor a dus la dezvoltarea unei politici
Integrarea economiei circulare în politicile de achizi ț ionare în cadrul Martin’s Hotels
CONTEXT ȘI OBIECTIV Cu sloganul „Ziua de mâine are nevoie de ziua de azi” și câștigător al unui premiu EMAS, lanțul hotelier belgian Martin’s Hotels intenționează să arate calea către
Aventura Habitatului Natural: realizarea unei călătorii fără de ș euri este posibilă
CONTEXT ȘI OBIECTIV Intenția Natural Habitat Adventures este de a-și încuraja și inspira colegii să adopte practici turistice mai durabile, demonstrând metode eficiente de reducere a impactului asupra mediului, oferind
Oceanul albastru: Economisirea consumului de apă ș i energie gra ț ie Ecolabel
CONTEXT ȘI OBIECTIV Campingul de 4 stele Blue Ocean acoperă peste 10 hectare și oferă o capacitate de cazare de 247 locuri de camping și 180 de case mobile. Preocupat
Naturalul este noul alb: lenjerie eco la AccorHotels
CONTEXT ȘI OBIECTIV AccorHotels a introdus o inovație majoră în sectorul ospitalității, cu comutatorul la scară largă pentru lenjeria de pat și de baie nealbită chimic în hotelurile sale de
Neya hotel: Sustenabilitatea în inima Lisabonei
CONTEXT ȘI OBIECTIV Hotelul NEYA Lisboa combină excelența serviciilor sale cu o contribuție activă la turismul durabil, printr-un concept de durabilitate care acoperă cei trei piloni -mediu, economic și social.
Reducerea de ș eurilor biologice la Intercontinental Paris
CONTEXT ȘI OBIECTIV Alături de alți 79 de participanți,InterContinental Paris Le Grand participă la proiectul pilot, lansat de Synhorcat și condus de compania Moulinot. Scopul proiectului pilot este de a