Енергијата во хотелите главно се троши со регулирање на температурата, што во просек претставува 69% од потрошувачката на енергија (63% за греење и топла вода и 6% за климатизација), според REST (2005). Овие бројки можат да бидат уште поважни во екстремни климатски услови, каде што регулацијата на температурата во рамките на зградата бара уште повеќе енергија.
Операторите можат да ја намалат потрошувачката на енергија со прво дефинирање на просечните нивоа на температура во зградите за да се избегнат екстремни температури (на пример, премногу топло, премногу ладно) и да се најде рамнотежа помеѓу прифатливите температури за гостите и соодветното трошење енергија. Прифатлив просек е 19 °C (66 °F), според различни светски здравствени власти.
Во помала мерка, други важни крајни корисници на енергија се кујни и „други неидентификувани“ извори (по 11%). Изненадувачки, осветлувањето / ТВ / радиото е на петто место во оваа класификација (4%), проследено со перење (4%).