Thon Hotels активно работи на намалување на остатокот од храна за 20% до 2020 година.
Хотелот потпиша договор со Министерството за клима и животна средина за намалување на остатокот од храна за 50% до 2030 година. Како дел од остварувањето на оваа цел, хотелот е дел од проектот KuttMatSvinn 2020, каде што има за цел да ја намали остатокот од ланецот на храна за 20% до 2020 година.
ВЛИЈАНИЕ
Од почетокот на проектот „Остатоци од храна“, „Тон хотелс“ фрли 22 тони помалку остаток од храна. Ова одговара на дури 68 тони емисии на СО2.
ОПИС НА ИНИЦИЈАТИВА
Како една од иницијативите за намалување на остатокот од храна, Thon Hotels соработува со Too Good To Go, апликација создадена во борбата против остатокот од храна.
Преку апликацијата, хотелите можат да препродаваат вишок храна од бифеата, во форма на вреќи, по многу добра цена.
Досега ова беше добро прифатено, а хотелот досега заштеди 4167 порции од остатокот. Ова значи намалување на емисиите во климата еквивалентно на 8,3 тони СО2. Целта е да се добијат уште повеќе хотели во шемата.68 тони емисии на СО2.
БРЗИ ФАКТИ
Органицазија: Thon Hotels
Град: Hammerfest, Норвешка
Давател на услуги: Хотел
Циркуларен принцип: Задржување на производи и материјали во употреба
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.