КОНТЕКСТ И ЦЕЛ
Хотелот Стратон е мал хотел во Норфолк. Учеството во 1997 година од страна на сопствениците на хотелот во Проект за минимизирање на остатоци доведе до развој на формална политика за животна средина и посветеност на минимизирање на остатоците.
ВЛИЈАНИЕ
Придобивките од примената на систематскиот пристап кон ефикасноста на ресурсите за хотелот „Стратон“ вклучуваат: вкупни заштеди на трошоци над 10.000 £ годишно; Диспанзерите за тоалети што можат да се полнат заштедуваат скоро 2.000 фунти годишно во трошоците за набавка; иницијативи за заштеда на вода ја намалуваат зависноста од вода од мрежата; добра политика за домаќинство и перење алишта заштедува околу 4,050 фунти годишно; над 98% од целиот остаток повторно се користи или се рециклира.
DESCRIPTION OF INITIATIVE
Системскиот пристап се прегледува годишно и има за цел да го минимизира влијанието на хотелот врз животната средина без да го наруши квалитетот. Сите видови остатоци се следат внимателно и, каде што е можно, се спроведуваат алтернативи за отстранување.
Донесен пристап за минимизирање на остатоците вклучува две димензии:
- Управување со отпад (остатоци): следење на струјата на отпадот, кои се одделени, бројат, евидентираат и потоа се третираат (на пример, компостирање на органски отпад во црв, повторна употреба на чисти шишиња, 30 кг весник вратен на рециклирање неделно, купување на големо, итн.) .
- Иницијативи за заштеда на отпад во тоалети (диспензери за пумпи што се полнат), во вода (собирање на дожд за наводнување), во набавка на храна (намалување на милји од храна со одгледување зеленчук и вклучување на локални производители на храна), во домаќинство (топчиња за перење алишта наместо прашок за перење) и вклучување на персоналот (неделни состаноци на вработените за дискутирање на ефикасноста на ресурсите). Покрај тоа, иницијативите за заштеда на енергија вклучуваат, на пример, светилки со ниска енергија и ролетни за прозорци
БРЗИ ФАКТИ
- Организација: Strattons
- Град: Norfolk
- Давател на услуги: хотел
- Циркуларен принцип: Минимизирање на остатоци (отпад) и загадување
- Фокус: намали, употреби повторно, рециклирај
- Клучни зборови: #МинимизацијаНаОстатоци #ЕфикасностНа Ресурсите