Argomento 3 Pensando al monouso …
Ecco un bel video per riflettere su cosa c’è dietro l’uso di un articolo monouso:
Dedica ora cinque minuti per fare un elenco di articoli in plastica monouso utilizzati nel settore dell’ospitalità.
Una volta pronto puoi confrontarlo con l’elenco che si trova nella pagina successiva.
Dove vengono utilizzati gli articoli in plastica monouso? La risposta è ovunque!
Fare un elenco in base al luogo di utilizzo può aiutare a identificare gli articoli. Qui il tempo di cui hanno bisogno per separarsi è dato dagli oggetti.
Bar bordo piscina
Bottiglie d’acqua in plastica
Cannucce e palette di plastica
Fino a 70 – 450 anni
Fino a 200 anni
Piscina
Vetro di plastica monouso
Bicchieri in polistirolo e imballaggi da asporto
20 – 30 anni
50 anni
Palestra
Coni di carta rivestiti in plastica
30 anni
Attività di pulizia
Fodere per contenitori
Bottiglie di prodotti per la pulizia
Fino a 1000 anni
Fino a 100 anni
Stanze Hotel
Pellicola per occhiali
Articoli da toeletta in miniatura
Coprisedili per WC
Fino a 1000 anni
Appena sotto 100 anni
Fino a 1000 anni
Ristorante
Pacchetti di marmellata / miele di plastica
Bustine di tè rivestite di plastica
20 – 30 anni
20 – 30 anni
Cucina
Bottiglia di plastica per ketchup
Involucro di plastica per alimenti
70 – 450 anni
10 – 20 anni
Source: The plastics reduction guide for hotels – https://www.travelwithoutplastic.com/
Cosa sai fare?
La plastica ha un ruolo da svolgere nell’ospitalità, ma troppo spesso la plastica monouso viene utilizzata per abitudine, piuttosto che per necessità. Non solo questo genera enormi quantità di rifiuti, ma anche i costi per gli hotel possono sommarsi.
La soluzione migliore è sopprimerli, ma se non è possibile, è anche possibile sostituirli con elementi meno impattanti. Puoi anche essere aiutato da strumenti di comunicazione per sensibilizzare ed educare clienti e personale, o da sollecitazioni.
Questi modi per indurre i consumatori a scelte migliori sono descritti nel Modulo 12.
Source: Dutch travel trade association ANVR, MVO Nederland and WWF (n.d.)-https://www.wwf.nl/globalassets/pdf/toolkit-tourism.pdf
Cosa sei costretto a fare?
Ecco la posizione del regolamento sugli articoli in plastica monouso. La Commissione europea ha proposto a maggio 2018 nuove regole a livello di UE per prendere di mira i 10 prodotti di plastica monouso che si trovano più spesso sulle spiagge e nei mari europei (circa l’86% della plastica monouso), nonché gli attrezzi da pesca smarriti e abbandonati. Insieme, questi costituiscono il 70% di tutti i rifiuti marini.
Nel giugno 2019, la legge che vieta i seguenti articoli in plastica monouso entro il 2021 è stata adottata dal Parlamento europeo: posate e piatti di plastica monouso, bastoncini di cotone in plastica, cannucce di plastica, bastoncini di plastica per palloncini, plastica oxo-degradabile, contenitori per il cibo e tazze in polistirolo espanso. Questi prodotti scompariranno una volta che le normative dei paesi avranno integrato questa legge. Potrebbero seguire altre normative che limitano l’uso o vietano alcuni prodotti comuni attuali con un triste impatto ambientale.
L’attività nella riduzione dell’uso di articoli monouso è un buon modo per preparare imminenti potenziali restrizioni.
Pensiamo alle recenti normative
In diversi paesi i sacchetti di plastica leggeri sono già stati vietati (Wikipedia, 2020):
- 2011 in Italia;
- 2017 per i piccoli rivenditori al divieto totale nel 2020 in Moldavia;
- 2020 alle Isole Baleari.
Oppure sono a pagamento per diminuire il loro utilizzo dal:
- 2009 nella Macedonia del Nord;
- 2018 in Spagna;
- 2018 in Grecia.
Pensa a cosa è cambiato in termini di abitudini, ambiente, ecc.
– Ricordi questo cambiamento?
– Cosa hai pensato del cambiamento quando è avvenuto e cosa ne pensi ora?
– Cosa sembra essere normale ora e cosa sembrava essere normale prima?
Source: unsplash.com (2021)