Modulo 8: Verso un turismo senza plastica

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Argomento 1 Insieme di alternative alla plastica

Modulo 8: Verso un turismo senza plastica Unità 3 Soluzioni pratiche per sbarazzarsi di oggetti in plastica monouso Argomento 1 Insieme di alternative alla plastica

La parte seguente offre soluzioni per rimuovere la plastica dai luoghi di ospitalità. In ogni parte degli hotel (reception e hall, camere per gli ospiti, cucina e ristorante, sale conferenze, piscine, ecc.) vengono forniti i prodotti di plastica comunemente utilizzati e le loro alternative, che possono sostituire la plastica o ridurre notevolmente l’uso e gli sprechi di plastica negli hotel. L’implementazione di tutti o alcuni di essi può far funzionare gli hotel nel quadro CE, ma anche risparmiare nella maggior parte dei casi.

Oggetto di plastica

Alternative

RECEPTION E LOBBY

Chiave magnetica

  • chiavi in legno sostenibili • App

Penne

  • Matite • Carta, legno, penne di bambù

Bottiglie d’acqua /minibar

  • Bottiglia di vetro • Distributore d’acqua o stazione di ricarica vicino alla stanza • Caraffa di vetro nella stanza

Bicchieri di plastica monouso avvolti

  • Bicchieri di plastica rigidi (policarbonato o altro) • Non acquistare bicchieri di plastica monouso avvolti in plastica. Considera gli involucri di carta • Bicchieri di vetro

CAMERA PER GLI OSPITI (COMPRESO BAGNO)

Servizi / articoli da toeletta 

  • Dispenser di sapone, shampoo, bagnoschiuma • Fornitura di prodotti (solo su richiesta)

Buste di plastica nel cestino

  • Non utilizzare sacchetti di plastica • Sacchetti compostabili

Porta appendiabiti

  • Appendino riutilizzabile (legno / bambù) • Appendiabiti elettronico 

Elenco degli hotel

  • Presentazione TV • Brochure cartacea (non laminata / copertina in pelle) • App

Pantofole avvolte

  • Ciabattine in accappatoio (in tasca, nel cestino) • Ciabatte in sacchi di cotone • Ciabatte su richiesta

Oggetto di plastica

Alternative

Bustine per salsa (maionese, ketchup, ecc.)

  • Distributori di salsa, • Fornitura di salsa in ciotole • Fornitura di salsa in una bottiglia (ad esempio, al buffet)

Scatola del pasto e involucri

  • Scatole di carta / foglie di palma • Sacchetti di carta

Scatole / contenitori per bevande monouso

  • Bottiglie riutilizzabili / riutilizzabili (ad es. Metallo) • Lattine di alluminio • Contenitori per bevande riciclate / riciclabili

Zucchero monodose, sale, pepe, edulcoranti

  • Dosatore zucchero • Set da tavola sale e pepe

CUCINA, RISTORANTI E BAR (PISCINA)

Tazze / bustine di latte pre-porzionate

  • Lattine / bicchieri • Latte in polvere (nelle camere) • Bottiglie di vetro

Involucri in plastica monouso

  • Posizionare il cibo in scatole / vassoi

Confezioni singole per bustine di tè

  •  Bustine di tè sciolte (nella scatola) o in bustine di tè avvolte in carta • Tè sfuso più bustine di tè da riempire

Buste di plastica

  • Fornitura solo su richiesta • Sacchetti compostabili / biodegradabili (es. Amido) • Sacchetti riutilizzabili (es. Lino) / sacchetti di carta

Decorazioni in plastica

  • Decorazioni riutilizzabili • Decorazioni in legno / bambù / carta • Tralasciare le decorazioni non necessarie

Oggetto di plastica

Alternative

HOUSEKEEPING

Materiali per la pulizia

  • Utilizzare flaconi ricaricabili • Acquistare imballaggi e flaconi di grandi dimensioni

Sacchetti di plastica / sacchetti della spazzatura

  • Rimuovere i sacchetti di plastica ove possibile • Sacchetti compostabili / biodegradabili (ad es. Amido)

Bottiglie di plastica

  • Caraffe d’acqua • Dispenser e bicchieri • Bottiglie di vetro

Servizi in plastica (penne)

  • Matite • Penne in legno / carta / bambù 

CONFERENCE ROOMS 

Capsula di plastica (macchina da caffè)

  • Capsule compostabili / biodegradabili

Sottobicchieri

  • Nessun sottobicchiere • Sottobicchieri riutilizzabili (legno / bambù / sughero / vetro) • Sottobicchieri monouso (carta)

Dolci confezionati singolarmente, biscotti, noci e altro

  • Fornire spuntini in ciotole / sui piatti

Oggetto di plastica

Alternative

Tutti i liquidi / saponi gel / oli per Spa

  • Flaconi / dispenser ricaricabili

PISCINA, SPA E PALESTRA

Opzioni per il pranzo (posate, piatti, tazze)

  • Posate riutilizzabili (metallo) e stoviglie in porcellana / porcellana • Piatti e posate in plastica rigida riutilizzabili • Piatti e posate monouso compostabili / biodegradabili (legno / cartone / bambù / foglie di palma / mais / grano)

Pantofole avvolte

  • Ciabattine in accappatoio (in tasca, nel cestino) • Ciabatte in sacchi di cotone • Ciabatte su richiesta

Acquista articoli / regali

  • Articoli realizzati con materiali locali / biologici / naturali

Buste di plastica

  • Non fornire sacchetti di plastica o solo su richiesta • Sacchetti compostabili / biodegradabili (ad esempio, realizzati con amido di mais) • Sacchetti riutilizzabili (ad esempio, sacchetti di carta / lino)

GENERALE – NEGOZI, MANUTENZIONE, GIARDINAGGIO, ACQUISTI

Confezione

  • Acquisto all’ingrosso • Imballaggi in carta / cartone ove possibile • Plastiche compostabili / biodegradabili

Omaggi in plastica

  • Omaggi sostenibili • Rifiuta omaggi in plastica

Per riassumere:

  • Eliminare quando possibile o fornire su richiesta;
  • Utilizzare contenitori / bottiglie più grandi;
  • Utilizzare articoli riutilizzabili / da lavare più di articoli monouso;
  • Preferisci gli articoli realizzati con materiali rinnovabili piuttosto che a base di plastica.

Ciò significa anche:

  • Cambiare le abitudini, con impatti sull’organizzazione e sui bisogni di comunicazione;
  • Indirizza i fornitori per una modifica o disponi di nuovi fornitori

Alcuni articoli alternativi, l’innovazione è a bordo! C’è molta innovazione in arrivo per proporre alternative alla plastica. Possono essere esperienze interessanti anche per i clienti. Sii curioso, sfida i tuoi fornitori, ecc. Ecco 2 esempi:

Le posate Koovee sono a base di farina, olio di colza e sale e sono disponibili in diversi aromi naturali per aggiungere un ulteriore interesse. Può resistere fino a 6 minuti in acqua oltre i 65 ° C ed è abbastanza forte da non rompersi durante l’utilizzo o il trasporto. Sostituiscono le posate di plastica che dovrebbero essere bandite entro il 2021 in Francia. Nel 2020, 100000 cucchiai Koovee erano già stati venduti e consumati in Francia. 

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