Cifras clave:
Posiciona tu empresa en respuesta a las crecientes expectativas de los clientes
Estudio de caso: Chambre des Moulins (B & B) — Poitiers, Francia
Tras obtener la etiqueta ecológica de la UE, observaron un cambio en su base de clientes: atraen cada vez más turistas que son conscientes del medio ambiente y están dispuestos a aceptar medidas respetuosas con el medio ambiente. El gerente del hotel envía una encuesta de retroalimentación a todos sus clientes, sobre sus acciones medioambientales:
«En general, el 73 % de los invitados dijeron ser conscientes de que el B & B había recibido la etiqueta ecológica de la UE, y el 93 % dijo que consideraba que era una señal de la calidad del B & B».
«Después de su estancia, el 84 % de los invitados declararon haber participado en una o dos acciones respetuosas con el medio ambiente, y el 14 % participaron en más de tres acciones. La acción más común fue la gestión de residuos, seguida de cerca por la gestión del agua, la electricidad y la calefacción».
Además de estas reacciones positivas, el B & B también redujo sus costes, ya que adoptó medidas verdes que abarcan el agua, la calefacción, la iluminación y más. Condujo a un ahorro de energía en la calefacción de alrededor del 24 %, a una reducción de la electricidad para la iluminación y el agua caliente del 18 %, y a una reducción del consumo de agua en un 12,5 %.