Tema 1: Introducción a la gestión energética

Como aspecto clave de la competitividad turística, la sostenibilidad desempeña un papel importante en la elaboración de perfiles de Europa como destino turístico en los principales mercados de origen. Al igual que en cualquier otra región o regiones, el compromiso y la participación globales de las partes interesadas clave desempeñan un papel y un componente esenciales en el desarrollo de Europa como destino turístico sostenible.

En el ámbito de la energía, es importante tener en cuenta tanto la sostenibilidad energética como la eficiencia energética. La energía sostenible puede evaluarse desde la perspectiva del consumo/producción o su impacto en el medio ambiente y la sociedad. La eficacia energética puede describirse como la interacción entre la energía producida y la energía inducida/invertida.

La energía es un recurso fundamental para las actividades más sencillas en cualquier empresa. Es un recurso costoso con una fluctuación de precios constante debido a la naturaleza perecedera de sus orígenes (principalmente fuentes no renovables). La eficiencia energética es «utilizar menos energía para producir la misma cantidad de servicios o de producción útil». La gestión energética es «la estrategia de ajuste y optimización de la energía, utilizando sistemas y procedimientos para reducir las necesidades energéticas por unidad de producción, manteniendo constantes o reduciendo los costes totales de producción de estos sistemas» (Oficina de Eficiencia Energética, 2005: 1).

1. Objetivo de la gestión energética

Los objetivos de la gestión energética son:

Reducir los costes/residuos de energía sin interrupción de la producción/servicio y calidad;

Disminuir los impactos ambientales.

Para lograr estos objetivos se debe desarrollar un plan o programa de gestión de la energía. Este programa comienza con la toma de decisiones sobre la energía utilizada. El siguiente paso del programa es la auditoría energética que se realiza a través de la adquisición de datos, balance energético y consumo de energía específico. El siguiente paso requiere la identificación de medidas de ahorro de energía mediante la realización de la viabilidad técnica y económica. Posteriormente, estas medidas de ahorro deben aplicarse para lograr los resultados requeridos. Al final, como todos los procesos, este programa necesita ser monitoreado y evaluado, para que pueda dar el mejor resultado.