Η ενεργειακή απόδοση είναι απαραίτητη. Τα κύρια οφέλη είναι:
- Μεγαλύτερη άνεση στους επισκέπτες και το προσωπικό σε απομακρυσμένες και εκτός δικτύου τοποθεσίες.
- Χαμηλότερη εξάρτηση από ορυκτά καύσιμα
- Απλούστερα και λιγότερο ακριβά πρωτογενή και εφεδρικά ενεργειακά συστήματα.
- Χαμηλότερες απαιτήσεις συντήρησης και λειτουργικό κόστος.
Πρέπει να ενσωματωθεί σε κάθε πτυχή του σχεδιασμού και της λειτουργίας της εγκατάστασης:
- Σε κτίρια, εξοπλισμό και συσκευές (χαρακτηριστικά παθητικής ψύξης / θέρμανσης, ηλεκτρικός εξοπλισμός υψηλής απόδοσης).
- Στο προσωπικό και τους επισκέπτες (εκπαίδευση και συμμετοχή).
Σύμφωνα με εκτιμήσεις, τα ξενοδοχεία μπορούν να έχουν ενεργειακή απόδοση με τους παρακάτω τρόπους:
- Ενεργειακό κόστος: 10 έως 40% θα μπορούσε να μειωθεί χρησιμοποιώντας πιο αποτελεσματικές μεθόδους κατανάλωσης ενέργειας.
- Κόστος πλυντηρίου: 10 έως 30% θα μπορούσε να μειωθεί με την επιλογή επαναχρησιμοποίησης πετσετών και κλινοσκεπασμάτων για τους επισκέπτες που διαμένουν περισσότερο από 1 διανυκτέρευση στο κατάλυμα.
- Φωτισμός: Τα φωτιστικά πυρακτώσεως μπορούν να διαρκέσουν 8 έως 10 φορές περισσότερο από τα φθορισμού (DICK, S. 2007).
Ενώ το ενεργειακό κόστος στα ξενοδοχεία αντιπροσωπεύει συνήθως περίπου το 6% του ετήσιου κύκλου εργασιών, στις εγκαταστάσεις «βέλτιστων πρακτικών», αυτός ο συντελεστής δαπανών μειώθηκε σημαντικά σε 1,5 έως 2,8%. Η αύξηση των επενδύσεων κατά 6% σε ενεργειακά αποδοτικό σχεδιασμό και εξοπλισμό μπορεί να μειώσει την ηλεκτρική κατανάλωση κατά 10%.
Σύμφωνα με τον Turner (2004), η αποτελεσματικότητα των προγραμμάτων διαχείρισης ενέργειας μπορεί να ενισχυθεί εάν υιοθετηθούν 4 βασικές αρχές:
- Έλεγχος του κόστους της ενεργειακής λειτουργίας ή της παρεχόμενης υπηρεσίας.
- Ο έλεγχος της ενέργειας λειτουργεί ως κόστος προϊόντος και όχι ως μέρος της κατασκευής ή των γενικών εξόδων.
- Έλεγχος και μέτρηση μόνο των κύριων ενεργειακών λειτουργιών, το 20% περίπου που αντιστοιχεί στο 80% του κόστους.
- Καταβάλλετε τη μεγάλη προσπάθεια ενός προγράμματος διαχείρισης ενέργειας στην εγκατάσταση ελέγχων και στην επίτευξη αποτελεσμάτων.