Το παρακάτω σχήμα προσφέρει δεδομένα σχετικά με την κατανάλωση νερού σε κάθε εγκατάσταση σε ένα ξενοδοχείο. Οι κύριοι τομείς της κατανάλωσης νερού στα καταλύματα είναι τα μπάνια επισκεπτών, οι κουζίνες και οι εγκαταστάσεις πλυντηρίων και οι κοινόχρηστες τουαλέτες.
Οι πισίνες και η άρδευση των πρασίνων περιοχών μπορούν να συνεισφέρουν επιπλέον 10-15% και 20-25%, αντίστοιχα, και καθαρισμός δωματίου περίπου 12-47 L/επισκέπτη/νύχτα, σύμφωνα με τους Gössling et al. (2011). Ανάλογα με το εγκατεστημένο σύστημα ψύξης, οι πύργοι ψύξης ενδέχεται να είναι υπεύθυνοι για ένα επιπλέον 10-25% της κατανάλωσης νερού σε ένα ξενοδοχείο.