Θέμα 2 Μετατόπιση της τουριστικής ζήτησης και συμπεριφοράς
- Ο σύγχρονος τουρίστας
Η άνοδος του μοντέλου ΣΚ έχει αναδιαμορφώσει τις συμπεριφορές των τουριστών. Η κατανόηση του τι θέλουν οι καταναλωτές πρέπει να είναι στον πυρήνα των στρατηγικών των τουριστικών φορέων. Η επιτυχία της ΣΚ στην τουριστική βιομηχανία δεν αφορά μόνο τους ταξιδιώτες που εγκαθίστανται για μια λιγότερο πολυτελή επιλογή για να ζήσουν διακοπές με χαμηλότερο κόστος. Στην πραγματικότητα, αυξάνεται η δημοτικότητά του και για καταναλωτές με υψηλότερους προϋπολογισμούς. Ο Giachino εξηγεί ότι ενώ ο παραδοσιακός τουρίστας παραμένει θεατής του ταξιδιού, ο σύγχρονος τουρίστας αναζητά βαθύτερες και πιο συναισθηματικές εμπειρίες μέσω εξατομικευμένων πακέτων, ενεργώντας έτσι όχι πλέον ως τουρίστας αλλά ως ταξιδιώτης.
Οι εταιρείες ΣΚ έχουν εντοπίσει καλά πώς αλλάζει ο τουρισμός. Οι ταξιδιώτες, ειδικά οι millennials, αναζητούν όλο και περισσότερες εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τα παραδοσιακά ταξιδιωτικά γραφεία και τα ξενοδοχεία. Ενδιαφέρονται περισσότερο να ζήσουν αξέχαστες εμπειρίες «πέραν της πεπατημένης», να βγουν από το «τουριστικό γκέτο». Αυτή η νέα νοοτροπία στη συνέχεια χαρακτηρίζεται από νέες απαιτήσεις και επιθυμίες όπως: αυθεντικότητα, ευελιξία, σύνδεση, ανακάλυψη και σύνδεση με τους ντόπιους ανθρώπους και τον πολιτισμό, και ενεργώντας ως υπεύθυνος ταξιδιώτης ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
- Ενδυνάμωση των καταναλωτών και εξάρτηση από την κοινότητα
Επιπλέον, η επίδραση των ΤΠΕ δεν περιορίζεται μόνο στη διευκόλυνση της διαδικασίας κράτησης ή πληρωμής.
Βελτιώνοντας τη διανομή πληροφοριών, η ανάπτυξη των ΤΠΕ και των κοινωνικών μέσων συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην ενδυνάμωση των καταναλωτών οι οποίοι, ταυτόχρονα, γίνονται όλο και περισσότερο ανοιχτοί σε αυτο-καθοδηγούμενες διακοπές. Οι τουρίστες έχουν περισσότερες επιλογές από ποτέ στο παρελθόν και είναι πολύ πιο ενημερωμένοι για τις επιλογές τους. Μέχρι τα τελευταία χρόνια, βασίζονταν κυρίως στις προτάσεις φίλων για τις επιλογές των διακοπών τους, δηλαδή επιλέγοντας τον προορισμό, τη διαμονή, τα εστιατόρια, τις δραστηριότητες κ.λπ. Ωστόσο, σήμερα, υπάρχει μεγάλη επιρροή του Διαδικτύου για αυτές τις επιλογές. Χρησιμοποιώντας την ψηφιακή τεχνολογία και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οι σύγχρονοι τουρίστες βασίζονται πολύ σε πληροφορίες από άλλους τουρίστες και bloggers που μοιράζονται προσωπικές ταξιδιωτικές εμπειρίες μέσω βαθμολογίας, κριτικών και προτάσεων που δημοσιεύονται στο Διαδίκτυο. Αυτή η ισχυρή επιρροή του περιεχομένου που δημιουργείται από τον χρήστη, στις επιλογές διακοπών των τουριστών δείχνει ότι η εμπιστοσύνη (τόσο με τους καταναλωτές όσο και με τους παρόχους) και η αίσθηση της κοινότητας είναι οι κοινωνικοί παράγοντες που αυξάνονται με τις πρακτικές ΣΚ, ειδικά στον τουριστικό κλάδο.