Βασικά στοιχεία:
✔Τοποθετήστε την εταιρεία σας ως απάντηση στις αυξανόμενες προσδοκίες των πελατών
Μελέτη περίπτωσης: Chambre des Moulins (B&B) – Πουατιέ, Γαλλία
Μετά την απόκτηση του οικολογικού σήματος της ΕΕ, παρατήρησαν μια αλλαγή στην πελατειακή τους βάση: προσελκύουν ολοένα και περισσότερους τουρίστες που γνωρίζουν το περιβάλλον και είναι ανοιχτοί στην αποδοχή φιλικών προς το περιβάλλον μέτρων. Ο διευθυντής του ξενοδοχείου στέλνει μια έρευνα σχολίων σε όλους τους πελάτες του, σχετικά με τις περιβαλλοντικές τους ενέργειες:
“Συνολικά, το 73% των επισκεπτών είπε ότι γνώριζαν ότι στο B&B είχε απονεμηθεί το οικολογικό σήμα της ΕΕ και το 93% είπε ότι ένιωθαν ότι ήταν ένα σημάδι της ποιότητας του B&B.”
«Μετά τη διαμονή τους, το 84% των επισκεπτών δήλωσε ότι συμμετείχε σε μία ή δύο φιλικές προς το περιβάλλον δράσεις, ενώ το 14% συμμετείχε σε περισσότερες από τρεις δράσεις. Η πιο κοινή δράση ήταν στη διαχείριση αποβλήτων, ακολουθούμενη από στενή διαχείριση νερού, ηλεκτρικής ενέργειας και θέρμανσης. “
Εκτός από αυτά τα θετικά σχόλια, το B&B μείωσε επίσης το κόστος του, καθώς έλαβε πράσινα μέτρα που αφορούν την κατανάλωση νερού, τη θέρμανση, το φωτισμό και άλλα. Αυτό οδήγησε σε εξοικονόμηση ενέργειας για θέρμανση περίπου 24%, μειωμένη ηλεκτρική ενέργεια για φωτισμό και ζεστό νερό 18% και μείωση της χρήσης νερού κατά 12,5%.