Ενότητα 8: Οδεύοντας σε έναν τουρισμό χωρίς πλαστικά

Προηγούμενο Κεφάλαιο
Επόμενο θέμα

Θέμα 1 Σύνολο εναλλακτικών σε πλαστικά

Ενότητα 8: Οδεύοντας σε έναν τουρισμό χωρίς πλαστικά Μάθημα 3 Πρακτικές λύσεις για να απαλλαγείτε από πλαστικά είδη μίας χρήσης Θέμα 1 Σύνολο εναλλακτικών σε πλαστικά

Το ακόλουθο μέρος προσφέρει λύσεις για την αφαίρεση πλαστικών από χώρους φιλοξενίας. Σε κάθε μέρος των ξενοδοχείων (ρεσεψιόν και λόμπι, δωμάτια, κουζίνα και εστιατόριο, αίθουσες συνεδριάσεων, πισίνες κ.λπ.) παρέχονται τα πλαστικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται συνήθως και οι εναλλακτικές τους, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν τα πλαστικά ή να μειώσουν σημαντικά τη χρήση και τα απόβλητα των πλαστικών στα ξενοδοχεία. Η εφαρμογή όλων ή μερικών από αυτά μπορεί να κάνει τα ξενοδοχεία να λειτουργούν εντός του πλαισίου Κυκλικής Οικονομάις, αλλά και να εξοικονομήσουν χρήματα στις περισσότερες περιπτώσεις.

Πλαστικό Αντικείμενο

Εναλλακτική Λύση

ΥΠΟΔΟΧΗ ΚΑΙ ΑΙΘΟΥΣΑ ΑΝΑΜΟΝΗΣ

Κλειδί κάρτα

  • Ξύλινες κάρτες • Εφαρμογή

Στυλό

  • Μολύβια από χαρτί, ξύλο, μπαμπού

Μπουκάλια νερού/minibar

  • Γυάλινη φιάλη  • Διανομέας νερού ή σταθμός ξαναγεμίσματος κοντά στο δωμάτιο

Πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης τυλιγμένα σε συσκευασία

  • Σκληρά πλαστικά ποτήρια (πολυανθρακικά ή άλλα) • Μην αγοράζετε τυλιγμένα πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης. Εξετάστε τα περιτυλίγματα χαρτιού • Γυάλινα ποτήρια

ΔΩΜΑΤΙΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ (ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΤΟ ΜΠΑΝΙΟ)

Παροχές / προϊόντα περιποίησης

  • Διανομέα σαπουνιού, σαμπουάν, αφρόλουτρου

Πλαστική σακούλα σε κάδο

  • Μη χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες

Κρεμάστρα πόρτας

  • Επαναχρησιμοποιήσιμη κρεμάστρα πορτών (ξύλινη / μπαμπού) • Ηλεκτρονική κρεμάστρα πορτών, ενδείξεις

Κατάλογος ξενοδοχείου

  • Παρουσίαση στην τηλεόραση • Φυλλάδιο χαρτιού (όχι πλαστικοποιημένο / δερμάτινο κάλυμμα) • Εφαρμογή

Παντόφλες τυλιγμένες σε συσκευασία

  • Παντόφλες στο μπουρνούζι (σε τσέπες, στο καλάθι) • Παντόφλες σε βαμβακερές σακούλες • Παντόφλες κατά παραγγελία

Πλαστικό Αντικείμενο

Εναλλακτική Λύση

Φακελάκια για σάλτσα (μαγιονέζα, κέτσαπ κ.λπ.)

  • Διανεμητές σάλτσας • Παροχή σάλτσας σε μπολ • Παροχή σάλτσας σε μπουκάλι (π.χ. σε μπουφέ)

Κουτί και περιτυλίγματα

  • Κουτιά με φύλλα χαρτιού / φοίνικα • Χαρτοσακούλες

Κουτιά / δοχεία ποτών μίας χρήσης

  • Αναπληρώσιμα / επαναχρησιμοποιήσιμα μπουκάλια (π.χ. μέταλλο) • Δοχεία αλουμινίου • Δοχεία ανακυκλωμένων / ανακυκλώσιμων ποτών

Συσκευασμένη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, γλυκαντικά

  • Διανομέας ζάχαρης • Σετ τραπεζιού αλατιού και πιπεριού

ΚΟΥΖΙΝΑ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΚΑΙ ΜΠΑΡ (+ΜΠΑΡ ΠΙΣΙΝΑΣ)

Έτοιμα φλιτζάνια / φακελάκια γάλακτος

  • Δοχεία γάλακτος / φλιτζάνια • Γάλα σε σκόνη (στα δωμάτια) • Γυάλινες φιάλεs.

Πλαστικά περιτυλίγματα μίας χρήσης

  • Τοποθέτηση φαγητού σε κουτιά / δίσκους

Περιτυλίγματα μονής συσκευασίας τσαγιού

  • Φακελάκια τσαγιού (σε κουτί) ή σε χαρτοσακούλες τυλιγμένα σε χαρτi.

Πλαστικές σακούλες

  • Παρέχονται μόνο κατά παραγγελία • Κομποστοποιήσιμες / βιοαποικοδομήσιμες σακούλες (π.χ. άμυλο) • Επαναχρησιμοποιήσιμες σακούλες (π.χ. λινό) / χάρτινες σακούλες

Πλαστικές διακοσμήσεις

  • Επαναχρησιμοποιήσιμες διακοσμήσεις • Ξύλινες / μπαμπού / χάρτινες διακοσμήσεις • Χωρίς περιττές διακοσμήσεις

Πλαστικό Αντικείμενο

Εναλλακτική Λύση

ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΟ

Υλικά καθαρισμού

  • Χρησιμοποιήστε επαναπληρώσιμες φιάλες • Αγοράστε μεγάλες συσκευασίες και φιάλες

Πλαστικές σακούλες / σακούλες

  • Αφαιρέστε τις πλαστικές σακούλες όπου είναι δυνατόν • Κομποστοποιήσιμες / βιοαποικοδομήσιμες σακούλες (π.χ. άμυλο)

Πλαστικά μπουκάλια

  • Καράφα νερού • Διανεμητές και ποτήρια • Γυάλινα μπουκάλια

Στυλό κ.α.

  • Μολύβια, • Στυλό από ξύλο / χαρτί / μπαμπού

ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ

Πλαστική κάψουλα (καφετιέρα)

  • Κομποστοποιήσιμα / βιοαποικοδομήσιμα καψάκια

Σουβέρ

  • Χωρίς σουβέρ • Επαναχρησιμοποιήσιμα σουβέρ (ξύλινα / μπαμπού / φελλός / γυαλί) • Σουβέρ μιας χρήσης (χαρτί)

Μονά συσκευασμένα γλυκά, μπισκότα, ξηρούς καρπούς και άλλα

  • Παρέχετε σνακ σε μπολ / πιάτα

Πλαστικό Αντικείμενο

Εναλλακτική Λύση

Όλα τα υγρά / τα σαπούνια / τα έλαια

  • Επαναγεμιζόμενες φιάλες / διανομείς

ΠΙΣΙΝΑ, SPA ΚΑΙ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ

Επιλογές μεσημεριανού γεύματος (μαχαιροπήρουνα, πιάτα, κύπελλα)

  • Επαναχρησιμοποιήσιμα μαχαιροπήρουνα (μέταλλο) και πορσελάνη • Επαναχρησιμοποιήσιμα σκληρά πλαστικά πιάτα και μαχαιροπήρουνα • Χρήση λιπασματοποιήσιμων / βιοαποικοδομήσιμων πιάτων και μαχαιροπήρουνων (ξύλινα / χαρτόνια / μπαμπού / φύλλα φοίνικα / καλαμπόκι / σιτάρι)

Παντόφλες τυλιγμένες σε συσκευασία

  • Παντόφλες στο μπουρνούζι (σε τσέπες, στο καλάθι) • Παντόφλες σε βαμβακερές σακούλες • Παντόφλες κατά παραγγελία

Είδη για αγορά / δώρα

  • Είδη κατασκευασμένα από τοπικά / βιολογικά / φυσικά υλικά

Πλαστικές σακούλες

  • Μην παρέχετε πλαστικές σακούλες ή μόνο κατόπιν αιτήματος • Κομποστοποιήσιμες / βιοαποικοδομήσιμες σακούλες (π.χ., κατασκευασμένες από άμυλο καλαμποκιού)

ΓΕΝΙΚΑ – ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ, ΚΗΠΟΣ, ΑΓΟΡΑ

Συσκευασία

  • Χονδρική αγορά • Συσκευασία από χαρτί / χαρτόνι όπου είναι δυνατόν

  • Κομποστοποιήσιμα / βιοαποικοδομήσιμα πλαστικά

Πλαστικά δώρα

  • Βιώσιμα δώρα • Απορρίψτε τα πλαστικά δώρα

Εν κατακλείδι:

  • Καταστολή όποτε είναι δυνατόν ή παροχή κατ’ απαίτηση.
  • Χρησιμοποιήστε μεγαλύτερα δοχεία / φιάλες.
  • Χρησιμοποιήστε επαναχρησιμοποιήσιμα / πλυμένα αντικείμενα περισσότερο από αντικείμενα μίας χρήσης.
  • Προτιμήστε είδη κατασκευασμένα από ανανεώσιμα υλικά περισσότερο από πλαστικό.

Αυτό σημαίνει επίσης να:

  • Αλλάξτε τις συνήθειες, με επιπτώσεις στην οργάνωση και τις ανάγκες της επικοινωνίας.
  • Προτρέψτε τους παρόχους για μια αλλαγή ή αποκτήστε νέους παρόχους.

Μερικά καινοτόμα εναλλακτικά αντικείμενα! Υπάρχουν πολλά καινοτόμα προϊόντα που αποτελούν την εναλλακτική πρόταση έναντι των πλαστικών. Μπορούν επίσης να αποτελέσουν ενδιαφέρουσες εμπειρίες για τους πελάτες. Να είστε περίεργοι, να προκαλέσετε τους παρόχους σας κ.λπ.

Ακολουθούν 2 παραδείγματα:

Koovee, μια νόστιμη εναλλακτική λύση για τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα μιας χρήσης. Τα μαχαιροπήρουνα Koovee βασίζονται σε αλεύρι, κραμβέλαιο και αλάτι και έρχονται σε διαφορετικές φυσικές γεύσεις για να προσθέσουν επιπλέον ενδιαφέρον. Μπορεί να αντέξει έως και 6 λεπτά σε νερό σε θερμοκρασία άνω των 65 °C και είναι αρκετά ανθεκτικό ώστε να μην σπάσει κατά τη χρήση ή τη μεταφορά. Αντικαθιστά πλαστικά μαχαιροπήρουνα που θα πρέπει να απαγορευθούν έως το 2021 στη Γαλλία. Το 2020, 100.000 κουτάλια Koovee είχαν ήδη πωληθεί και καταναλωθεί στη Γαλλία.

Προηγούμενο Κεφάλαιο
Πίσω στο Κεφάλαιο
Επόμενο θέμα