Η Thon Hotels εργάζεται για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων κατά 20% έως το 2020.
Το ξενοδοχείο έχει υπογράψει συμφωνία με το Υπουργείο Κλίματος και Περιβάλλοντος για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων κατά 50% έως το 2030. Ως μέρος της επίτευξης αυτού του στόχου, το ξενοδοχείο αποτελεί μέρος του έργου KuttMatSvinn 2020, όπου προορίζεται να μειώσει τα απορρίμματα τροφίμων της αλυσίδας κατά 20% έως το 2020.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ
Από την έναρξη του προγράμματος Food Waste, η Thon Hotels έχει πετάξει 22 τόνους λιγότερα απόβλητα τροφίμων. Αυτό αντιστοιχεί σε 68 τόνους εκπομπών CO2.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ
Ως μια από τις πρωτοβουλίες για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων, η Thon Hotels συνεργάζεται με το Too Good To Go, μια εφαρμογή που δημιουργήθηκε για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων.
Μέσω της εφαρμογής, τα ξενοδοχεία μπορούν να μεταπωλήσουν πλεόνασμα φαγητού από τους μπουφέδες, με τη μορφή wonder bags, σε πολύ καλή τιμή.
Μέχρι στιγμής αυτό έχει γίνει καλά δεκτό και το ξενοδοχείο έχει σώσει μέχρι τώρα 4167 μερίδες από τα σκουπίδια. Αυτό σημαίνει μείωση των εκπομπών που ισοδυναμεί με 8,3 τόνους CO2. Ο στόχος είναι να ενταχθούν ακόμη περισσότερα ξενοδοχεία στο πρόγραμμα.
ΓΡΗΓΟΡΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
Οργανισμός: Thon Hotels
Πόλη: Hammerfest, Νορβηγία
Τύπος παρόχου: Ξενοδοχείο
Κυκλική αρχή: Διατηρήστε τα προϊόντα και τα υλικά σε χρήση
Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου και το περιεχόμενό του αντιπροσωπεύουν à να γίνει,Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου αντιπροσωπεύειdCookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.