ΠΛΑΙΣΙΟ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΣ
Για πάνω από 25 χρόνια, η Fairmont Hotels & Resorts έχει δεσμευτεί να προστατεύει τα τοπικά της περιβάλλοντα μέσω της βραβευμένης εταιρικής σχέσης Fairmont Sustainability Partnership. Το 2008, η Fairmont είδε την ευκαιρία να βοηθήσει στην καταπολέμηση της Διαταραχής Κατάρρευσης της Αποικίας – Colony Collapse Disorder τοποθετώντας κυψέλες σε κήπους στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ
Οι μέλισσες είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς επικονιαστές στον πλανήτη και μειώνονται με τρομακτικά ποσοστά. Όχι μόνο η εγκατάσταση και η συντήρηση των μελισσοκομικών μελισσών βοηθούν τα τοπικά περιβάλλοντα παρέχοντας στις μέλισσες ένα σπίτι για επικονίαση κήπων και πάρκων, αλλά με τη συγκομιδή, οι σεφ μπορούν να προσφέρουν νόστιμο, τοπικό και βιώσιμο μέλι για χρήση στις εγκαταστάσεις.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ
Το 2015, η Fairmont διεύρυνε τον προγραμματισμό μελισσών με την επίσημη εισαγωγή του προγράμματος Bee Sustainable. Εκτός από την εστίαση στις μέλισσες, το πρόγραμμα επεκτάθηκε και επικεντρώθηκε στις άγριες μέλισσες με την εισαγωγή νέων ξενοδοχείων επικονιαστών σε περιοχές Fairmont παγκοσμίως.
Η Fairmont ήταν η πρώτη εταιρία πολυτελών ξενοδοχείων που ανέπτυξε επιτόπιο προγραμματισμό μελισσών και θεωρείται πλέον η κορυφαία ξενοδοχειακή εταιρεία σε αυτόν τον χώρο. Σήμερα, τα ξενοδοχεία Fairmont διαθέτουν περισσότερα από 40 μελισσοκομεία και ξενοδοχεία μελισσών σε καταλύματα σε όλο τον κόσμο. Πολλά ξενοδοχεία είναι επίσης γνωστά για την καλλιέργεια κήπων με βότανα και λαχανικά, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία των επικονιαστών. Φέτος, η Fairmont ανέβασε τον προγραμματισμό Bee Sustainable ως την πρώτη εταιρία ξενοδοχείων που έδωσε ζωή στις προσπάθειές της ψηφιακά μέσω της παρακολούθησης και της ανάλυσης μελισσών ως τρόπος ανταλλαγής των πιο ενημερωμένων πληροφοριών ζωντανά από τα μελισσοκομεία και τα ξενοδοχεία μελισσών . Αυτή η νέα ψηφιακή πλατφόρμα παρέχει στην Fairmont την ευκαιρία να εκπαιδεύσει περαιτέρω τους επισκέπτες και τους συναδέλφους για τη σημασία της παγκόσμιας υγείας των μελισσών.
ΓΡΗΓΟΡΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
- Οργανισμός: Fermont hotels
- Πόλη: San Francisco
- Τύπος παρόχου: Ξενοδοχείο
- Κυκλική αρχή: Ανανέωση φυσικών συστημάτων
- Εστίαση: Επαναφορά
- Λέξεις κλειδιά: #bees #biodiversity