ΠΛΑΙΣΙΟ ΚΑΙ ΣΤΟΧΟΣ
Το Strattons Hotel είναι ένα μικρό ξενοδοχείο στο Norfolk. Η συμμετοχή το 1997 από τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου σε ένα έργο ελαχιστοποίησης αποβλήτων οδήγησε στην ανάπτυξη μιας επίσημης περιβαλλοντικής πολιτικής και δέσμευσης για ελαχιστοποίηση των αποβλήτων.
ΕΠΙΔΡΑΣΗ
Τα οφέλη του Strattons Hotel από την εφαρμογή μιας συστηματικής προσέγγισης για την αποδοτικότητα των πόρων περιλαμβάνουν: συνολική εξοικονόμηση κόστους άνω των 10.000 £ / έτος. Οι αναπληρώσιμες συσκευές διανομής ειδών υγιεινής εξοικονομούν σχεδόν 2.000 £ / έτος στο κόστος αγοράς. Οι πρωτοβουλίες εξοικονόμησης νερού μειώνουν την εξάρτηση από το νερό δικτύου. Η καλή πολιτική καθαριότητας και πλυντηρίου εξοικονομεί περίπου 4.050 £ / έτος. πάνω από το 98% όλων των αποβλήτων επαναχρησιμοποιούνται ή ανακυκλώνονται.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ
Η συστημική προσέγγιση επανεξετάζεται ετησίως και στοχεύει στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων του ξενοδοχείου χωρίς να υπονομεύει την ποιότητα. Όλοι οι τύποι αποβλήτων παρακολουθούνται στενά και, όπου είναι δυνατόν, εφαρμόζονται εναλλακτικές λύσεις για τη διάθεση.
Η προσέγγιση ελαχιστοποίησης αποβλήτων που υιοθετείται περιλαμβάνει δύο διαστάσεις:
- Διαχείριση αποβλήτων: παρακολούθηση ροών αποβλήτων που διαχωρίζονται, σταθμίζονται, καταγράφονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία (για παράδειγμα, κομποστοποίηση οργανικών αποβλήτων, επαναχρησιμοποίηση διαυγών μπουκαλιών, 30 κιλά εφημερίδων που επιστρέφονται για ανακύκλωση την εβδομάδα, κ.λπ.).
- Πρωτοβουλίες για την εξοικονόμηση απορριμμάτων σε προϊόντα περιποίησης (αναπλήρωση αντλιών), στο νερό (συλλογή βρόχινου νερού για άρδευση), στην αγορά τροφίμων (μείωση μιλίων τροφίμων με καλλιέργεια λαχανικών και συμμετοχή τοπικών παραγωγών τροφίμων), στην καθαριότητα (μπάλες πλυντηρίου αντί για σκόνη πλύσης) και τη συμμετοχή του προσωπικού (εβδομαδιαίες συναντήσεις προσωπικού για τη συζήτηση της αποδοτικότητας των πόρων). Επιπλέον, οι πρωτοβουλίες εξοικονόμησης ενέργειας περιλαμβάνουν για παράδειγμα λαμπτήρες χαμηλής ενέργειας και παραθυρόφυλλα.
ΓΡΗΓΟΡΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
- Οργανισμός: Strattons
- Πόλη: Norfolk
- Τύπος παρόχου: Ξενοδοχείο
- Κυκλική αρχή: Αφαίρεση αποβλήτων και ρύπανσης από τον σχεδιασμό
- Εστίαση: Μείωση, Επαναχρησιμοποίηση, Ανακύκλωση
- Λέξεις κλειδιά: #WasteMinimisation #ResourceEfficiency